30.05.2018
Sprosssender Bärlapp im Marbachtal © Elke Tobisch
Das Projekt „Flora Incognita – Pflanzenbestimmung mit dem Smartphone“ der Technischen Universität Ilmenau begeistert mich.
Biologen und Informatiker haben eine App entwickelt, die durch Kombination von binären Anwesenheits- und Abwesenheitsdaten einheimischer Gefäßpflanzen und Farnen mit individuellen Häufigkeitserscheinungen eine 99%-ige Trefferquote haben wird. Dazu werden georeferenzierte und taxadatierte Fotodaten herangezogen.
Und dabei kann ein jeder, der die App auf seinem Smartphone installiert und mitmacht, beitragen.
Nunmehr sind meine Spaziergänge nicht mehr so schnell, aber sehr viel pflanzenintensiver!
9.07.2017
Garten © Elke Tobisch
Am Sonntagmorgen scheint die Welt im Garten in Ordnung...
9.04.2017
Beet © Elke Tobisch
Am Boden Zeitungspapier ausbreiten - Rinderkompost darauf verteilen - Erde drüber - mit altem Astmaterial umranden → fertig!
24.08.2016
Birnbaum © Elke Tobisch
Kompott © Elke Tobisch
Die Birnensorte "Frühe von Trévoux" ist schon ab Mitte August z.T. erntereif. Die Früchte lassen sich leicht schälen und in Stücke schneiden.
Zusammen mit einer Zimtstange werden sie auf kleiner Flamme gegart und anschließend mit Vanillezucker und Zucker verfeinert.
13.08.2016
Melde im Sommergarten © Elke Tobisch
bei der Ernte der Melde © Elke Tobisch
Die Gartenmelde gehört zur Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse; der Name leitet sich vom „bemehlten“ Aussehen der behaarten Pflanze ab.
Der Wuchs mit bis zu 2 m Höhe ist für die Ernte der Blätter ideal, da rückenschonend.
Die Zubereitung ist einfach wie bei Blattspinat:
abspülen, kleinschneiden und in zerlassenem Fett (ich bevorzuge Butter) zusammenfallen lassen und bei uns gibt es dieses Gemüse zu Kartoffelbrei und Spiegelei gereicht.
27.07.2016
© Martina Reuter
© Martina Reuter
Am Gartenteich fühlen sich im Juli Frösche und junge Libellen sehr wohl.
23.07.2016
© Elke Tobisch
Der erste Pflückdurchgang ergab eine ansehnliche Ausbeute.
23.07.2016
Blick in den Blumenarten, © Elke Tobisch
Bohnen © Elke Tobisch
Möhren, © Elke Tobisch
An diesem endlich
sonnigen Wochenendekonnte neben dem Genuß des Blütenduftes des Phlox auch mit den ersten Böhnchen und Möhren ein Sommerfelling bei der Ernte genossen werden.